Hea Scott Tavern aitab luua ühenduse

Hea Scott Tavern

Mul oli istuda Bob Edwardsen, üldjuht Great Scott Tavern, 21801 Lakeshore Blvd., Euclid, Ohio, et rohkem teada saada, kuidas restoranis hakkamist ja kuidas see on arenenud alates selle avamist juunis 2015.

Bob teada omaniku proua Scott, kuna ta oli laps. Tema vanemad olid sõbrad temaga ja tema abikaasa. Nad reisisid ja veetis pühad koos. Enne saamas Restauranteur, proua Scott töötanud kinnisvara haldamise ja elas New York mõnda aega. Aga nüüd, et ta on Euclid elanik.

Vastavalt Edwardsen, "Tema eluunistuse pidi restoran. Ta tahtis leida see oma linna, sest ta tunneb, et Euclid vajab üks hea restoran. Ta on siin iga päev. See on nagu tema laps. Ta sööb siin kogu aeg. "

Algselt proua Scott ostis tankla kõrval Beach Club Bistro, kus ta ette, et avada restorani, kuid seal oli parkimise probleem. Seega, kui praeguse asukoha, endine büroohoone, tuli müüki, ta ostis hoone kulutanud rohkem kui kaks aastat renoveeritakse see, lõhkusid bensiinijaam ja lõi parklas, et restoran jagab oma naabritega. Restoran on spetsialiseerunud ameerika mugavus toidu ja sisekujundus peegeldab tema soov olla hubane ja kutsuv.

Restoranis on rohkem kohalikke ühendusi oma juhtkond: Edwardsen kasvas üles Euclid. Tema assistent üldjuht, Tom Laurienzo, kes Edwardsen kutsub "oma parema ja vasaku käe" ja praegune peakokk elada Euclid. Umbes Laurienzo, ütleb ta, "Tom hakkas siin serveris ja ülendati. Ta on fenomenaalne, mida ta teeb ja on suurepärane inimene, liiga, laste ja naise olles aktiivne oma kiriku. Ma ei tea, kuidas ta leiab aega. "Nagu Edwardsen ütleb oma töötajate koosolekud," See võtab meeskonna võita. "

Ta tegi oma viis Great Scott sest tema ja proua Scott samad koristaja. Koristaja rääkis talle käimasoleva renoveerimise. Siis proua Scott alustas tulevad Edwardsen baaris ja restoranis E. 200th küsida temalt küsimusi restorani juhtimine. Veebruaris 2016, astus tema töötajad. Tema lemmik menüü on kapsas rullides ja pikkpoiss. Paastuajal, restoran serveerib kalamaimude tehtud Bobi retsept, et ta teenis tema endine restoran.

Nimi Great Scott Tavern on sõnamäng sõnu. Esiteks see proua Scott perekonnanimi, kuid ta ka kasutada, sest selle koos film kangelased, superkangelased ja koomiksi tegelased, nagu Christopher Lloyd iseloomu filmi "Tagasi tulevikku" Superman ja Dennis the Menace kui nad kuuldavale et kuulus hüüatus üllatus, "Great Scott!"

Pr Scott on tugevalt seotud filantroopia ja kogukonnas. Restoran on liige Euclid Kaubanduskoda ja Euclid Kiwanis Klubi. On osalenud kohalike poolt sponsoreeritud üritustel Greater Cleveland Toidupanga ja maitse naabruses Collinwood. Restoranis võõrustab koosolekute ja pidude kohalike organisatsioonide, nagu Euclid rannapark Now. Ta on ka üks sponsoreid Cleveland International Film Festival, ja ta on kaasatud Henn Mansion, Shore kultuurikeskus ja Euclid Pet Pals.

Edwardsen on ka armastus oma kogukonnas. Ta kuulub Nobeli-Monitor Lodge Rootsi Vasa ja on aktiivsed Holden puukool, mille kohta ta ütleb: "Ma käisin seal esimest korda ja arvasin, et see oli vapustav. Kulus mu meelt off kõike. Enne seda ma matsin ennast minu töö. "Ta armastab kohalike spordi- ja läks Cavs" Championship Parade, kuid Cleveland Indians on tema lemmik meeskond. Ta julgustab teisi lüüa ja ütleb: "Sa pead ehitama kogukonnas."

Hea Scott on avatud teisipäevast neljapäevani 4 kell 10 pm ja reedel ja laupäeval 4 kell 11 pm

töötajate köögi Great Scott Tavern

2i kommentaarid Great Scotti kõrtsis aitavad luua kogukonda

  1. Patty Phillips ütleb:

    Väga tore artikkel. Siiski ei maininud ta elavat meelelahutust ja esinejaid, mida restoran on korraldanud, nagu näiteks Tommy Lee Thompson.

    Bob, me tuleme Suure Scotti kõrtsisse suurepärase toidu jaoks ja kuulame Tommy Lee Thompsoni. Millal sa teda jälle saaksid? Sõna otseses mõttes on see olnud kuud. On olnud Great Scott Tavernis ilma Tommy Thompsoni viibimiseta ja see pole lihtsalt sama.

    1. Gina Tabasso ütleb:

      Täname, et mainisite seda! Kõlab lõbusalt!

Kontakt (nimi Müügiesindaja)








Sinu nimi*
Sinu e-maili aadress*
Kinnita oma E-maili aadress*
Sinu telefoninumber
Ettevõtte nimi
Eseme number
Sinu sõnum*
[recaptcha]

Kontakt (nimi Müügiesindaja)








Sinu nimi*
Sinu e-maili aadress*
Kinnita oma E-maili aadress*
Sinu telefoninumber
Ettevõtte nimi
Eseme number
Sinu sõnum*
[recaptcha]