Kohalik restoran omanikud ravida klientidele nagu perekond

Mama Catena ja Papa Catena
Mama ja Papa Catena

Kell HGR Industrial ülejääk, perekond on kõike. Omanikud ja töötajad on pere, ja meie kliendid on osa sellest perekonnast. Nii, see on alati tore leida muid kohalikke ettevõtteid, mis tunne sama. Mõned müügimehed HGR on mulle rääkinud Mama Catena on siis ma olin juures Euclid Kaubanduskoja komitee koosolekut, kus Mama Catena (jah, seal on tõesti Mama, kes omab ja töötab iga päev kell Mama Catena on) mainiti uuesti. Kamber kasutab Mama Catena on toitlustus, viimati eest Hämmastav rass sündmus. Nad ütlesid, et ta käsi teeb temast pasta ja viskab cavatelli nagu minu vanavanaema, tegelik nimi Rose kuid alati kutsunud Gram, harjunud tegema. Kui sa ei ütle minu nimi - osa Itaalia.

Gram õpetas mulle, kuidas teha ravioolid, Manicotti gnocchi, cavatelli, makaronitoodete, kastmega Pizza praetud tainas nullist. Ta suri umbes 30 aastat tagasi; nii, kui ma kuulnud Mama Catena, ma teadsin, et muuta reis. Ma ei pidanud pettuma. Olin soojalt. Mama, Papa (abielus 62 aastat) ja nende tütar Fran võttis aega, et minuga vestelda umbes 20 minuti kohta Itaalia, toidu ja perekond. Küsisin ema, miks ta otsustas avada restoran. Ta ütleb: "Sest minu lapsed." Fran selgitas, et neil oli suur pere ja kasutatud süüa kõigile keldris (nagu ka minu teisi, Ukraina, vanaema tegi, kui ta tegi perogi). Siis, kui Fran isa pensionil pärast mitu aastat Müüriladuja nad avada perekonna restorani Fran õde, Rina. Tema kaks venda on politseinik ja piloot. Fran ütleb, et nad ei tööta restoranis, kuid nad armastavad süüa seal!

Äri alates 1989, pere kalli ja musi oma klientidele. Fran ütleb, kui ta drosselid üles, "Me saame aitäh noodid söögikohta ja öeldakse, nad tunnevad, nagu tabeli number kõikjal mujal, mitte nagu inimene. Ma saan Vihane. Meie kliendid on nagu pere. "Et veelgi hellitada kliente, Catenas pakkumine" pime söögituba ", kus nad räägivad oma külalistele, näha, mida nad tahavad, siis küpseta roog neile, mis põhineb nende eelistusi, mis ei pruugi olla menüüst. Keegi, kes on gluteeni talumatus või madala carb dieeti, kasutavad nad spiralizer teha suvikõrvits nuudlid. Ka menüü on Papa omatehtud kuivatatud oliivid ja marineeritud baklažaan. Valmistage ennast natuke küüslauku!

See viis ravivad klientidele on võimaldanud ettevõtetel areneda. Kaks aastat tagasi, ta laiendas oma söögituba ruumi kõrval. Restorani kolmanda koha kohta Fox 8 Hot List Parim Itaalia. Fran öeldakse: "Me oleme väga uhked teenivad meie Euclid kogukond viimase 27 aastat."

Buon appetito!

1 Comment on Local restaurant owners treat customers like family

  1. Toni Lehmann ütleb:

    I love their food and the wonderful hospitality. They are the best

Kontakt (nimi Müügiesindaja)








Sinu nimi*
Sinu e-maili aadress*
Kinnita oma E-maili aadress*
Sinu telefoninumber
Ettevõtte nimi
Eseme number
Sinu sõnum*
[recaptcha]

Kontakt (nimi Müügiesindaja)








Sinu nimi*
Sinu e-maili aadress*
Kinnita oma E-maili aadress*
Sinu telefoninumber
Ettevõtte nimi
Eseme number
Sinu sõnum*
[recaptcha]